Vakuumska mašina za punjenje kobasica

Vakuumska pneumatska kvantitativna mašina za punjenje sa savijanjem je oprema za punjenje mljevenog mesa i malih komada mesa koju proizvodi naša fabrika. Idealna je oprema za mala preduzeća za preradu mesa i hrane za proizvodnju kobasica, sušenih kobasica i kobasica. Oprema je lijepog izgleda, mala i izuzetna, a dijelovi koji su u kontaktu s hranom i vanjsko pakovanje su napravljeni od nehrđajućeg čelika. Lako se čisti, higijenski je čista, jednostavna za rukovanje, precizna kvantitativna. Kvantifikacija se može proizvoljno podesiti između 50-500g, a greška je samo oko 2g. Mašina je također opremljena postupkom čišćenja, koji može lako ukloniti klip i očistiti ga. Radnja je preciznija i manje sklona kvarovima.

Proces punjenja se završava u vakuumskom stanju, što može efikasno spriječiti oksidaciju masti, izbjeći proteolizu, smanjiti preživljavanje bakterija i efikasno osigurati rok trajanja proizvoda, kao i svijetlu boju i čist okus proizvoda.

Ova mašina se uglavnom sastoji od dijela za dovod, kvantitativnog dijela, glavnog cilindra, cilindra, cilindra rotacionog ventila, sistema za rotaciju savijanja, uređaja za savijanje, dijela za pražnjenje itd.