Vakumski predhladnjak za povrće, voće, cvijeće

Uvod u proizvod

Vakuumskim predhlađenjem voća i povrća može se brzo i ravnomjerno ukloniti poljska toplina koju donosi berba, smanjiti disanje voća i povrća, produžiti na taj način svježi period čuvanja voća i povrća, održati svježinu voća i povrća i poboljšati kvaliteta svježeg čuvanja.

Obim primjene

Vakuumsko predhlađenje je najbrži i najisplativiji sistem hlađenja povrća, voća, cvijeća itd. Tehnologija vakuumskog prethodnog hlađenja može produžiti vijek trajanja proizvoda, smanjiti stopu truljenja i značajno poboljšati kvalitetu proizvoda. proizvoda, a sada sve više povrtara i voćara bira vakuumske hladnjake.