Vakuum prethodno hladnije za povrće, voće, cvijeće

Uvod proizvoda

Vakuumsko prehlađivanje voća i povrća može brzo i ravnomjerno ukloniti toplinu polja dovedena po izboru, smanjujući disanje voća i povrća, čime se produžava svježim voće i povrća i poboljšavaju kvalitetu svježeg čuvanja.

Opseg primjene

Vakuumsko prestrašenje je najbrži i najisplativiji rashladni sustav za povrće, voće, cvijeće itd. Vakuumsku tehnologiju za hlađenje može proširiti robni vijek proizvoda, i uvelike poboljšati kvalitetu proizvoda, a sada sve više i više povrćarskih i voćarskih i voćarica biraju vakuumske hladnjake.