Veleprodaja vakumskih predhladnjača za proizvođače i tvornice kuhane hrane |Jiuhua
Dobrodošli na naše web stranice!

Vakuumski predhladnjak za kuhanu hranu

Kratki opis:

Budući da je kuvana hrana u režimu vakuumskog hlađenja, smer prenosa toplote se vodi od jezgre hrane do površine, tako da kvalitet teksture centra hrane neće biti uništen u fazi visoke temperature, a ohlađena hrana će biti svežija i više chewy.Nakon što vakuumsko prethodno hlađenje dostigne unaprijed zadanu nisku temperaturu, vakuumska kutija predhladnjača se izbacuje kako bi se ušlo u sljedeći proces: vakuumsko pakovanje.

Hlađenje svježe hrane služi za jačanje nivoa zaštite na bazi vakuumskog hlađenja.Unutrašnjost posude se ekstrahuje kroz tri stepena pumpe za cirkulaciju vode, parnog mlaza i izmenjivača toplote kako bi se formiralo okruženje vakuma.U ovom okruženju hrana se kuva i isparava.Višak vode, kao i toplota vode koja isparava dolazi iz same hrane, čime se postiže brz i efikasan efekat štednje energije.Može smanjiti hranu sa visoke temperature na normalnu temperaturu za 3-10 minuta u skladu sa različitim sastojcima sosa i salamure, što uvelike skraćuje vreme hlađenja.Brzo hlađenje može skratiti vrijeme proizvodnje, povećati izlaz, a istovremeno osigurati kvalitet proizvoda i ohladiti bakterije kako bi se spriječila hrana.Sekundarna zagađenja, produžavaju vijek trajanja hrane, cijela mašina se može očistiti parom.


Detalji o proizvodu

Oznake proizvoda

Opseg primjene

Vakuumski predhladnjak za kuhanu hranu je idealna oprema za hlađenje kuhane hrane na visokoj temperaturi (kao što su pirjani proizvodi, proizvodi od umaka, supe) za brzo i ravnomjerno hlađenje i efikasno uklanjanje štetnih bakterija.

Prednosti proizvoda

Brzo i kvalitetno

Hladnjak za svježu hranu, brzo hlađenje kako bi se izbjegla oksidacija na visokim temperaturama i drugi problemi, brzo prolaze kroz opasno područje gdje se bakterije lako razmnožavaju, ne samo da bi se osigurao izgled, već i okus.

Sigurna kontrola bakterija

Cijela mašina ima sanitarnu zaštitu medicinskog kvaliteta, a unutrašnji plafon ima tehnologiju nagiba od 172 stepena kako bi se spriječilo sekundarno zagađenje hrane uzrokovano kapljicama vode tokom procesa hlađenja.Dizajn za izbjegavanje unakrsne infekcije, stepen zaštite IP69K.

Uštedu energije

Kroz tehnologiju hlađenja vakuumske kontrole tačke ključanja vode, trup ima oblik integralne pjenaste izolacije, koja može uštedjeti energiju i bolje smanjiti potrošnju.Smanjenje vremena hlađenja može skratiti proizvodni ciklus, poboljšati proizvodnu efikasnost preduzeća i uštedjeti troškove rada.

Lako se čisti

Cijela mašina se može čistiti vodom, parom, pjenom itd., a čišćenje cijele mašine je sigurnije i praktičnije.

Trčite glatko

Sva dodatna oprema je napravljena od prvih marki, a rad je stabilniji i kvalitet je zagarantovan.


  • Prethodno:
  • Sljedeći:

  • Napišite svoju poruku ovdje i pošaljite nam je