Vakuumski predhladnjak za kuhanu hranu

Područje primjene

Vakuumski predhladnjak za kuhanu hranu je idealna rashladna oprema za kuhanu hranu na visokoj temperaturi (kao što su pirjani proizvodi, proizvodi od umaka, supe) za brzo i ravnomjerno hlađenje i efikasno uklanjanje štetnih bakterija.

Prednosti proizvoda

Brzo i kvalitetno

Hladnjak za svježu hranu, brzo hlađenje kako bi se izbjegla oksidacija na visokim temperaturama i drugi problemi, brzo prolaze kroz opasno područje gdje se bakterije lako razmnožavaju, ne samo da bi se osigurao izgled, već i okus.

Sigurna kontrola bakterija

Cijela mašina ima sanitarnu zaštitu medicinskog kvaliteta, a unutrašnji plafon ima tehnologiju nagiba od 172 stepena kako bi se spriječilo sekundarno zagađenje hrane uzrokovano kapljicama vode tokom procesa hlađenja. Dizajn za izbjegavanje unakrsne infekcije, stepen zaštite IP69K.

Ušteda energije

Kroz tehnologiju hlađenja vakuumske kontrole tačke ključanja vode, trup usvaja oblik integralne pjenaste izolacije, koja može uštedjeti energiju i bolje smanjiti potrošnju. Smanjenje vremena hlađenja može skratiti proizvodni ciklus, poboljšati proizvodnu efikasnost preduzeća i uštedjeti troškove rada.

Lako se čisti

Cijela mašina se može čistiti vodom, parom, pjenom itd., a čišćenje cijele mašine je sigurnije i praktičnije.

Trčite glatko

Sva dodatna oprema je napravljena od prvih marki, a rad je stabilniji i kvalitet je zagarantovan.