Vakuum pre-hladnije za kuhanu hranu

Uvod proizvoda

Budući da je kuvana hrana u vakuumskom režimu hlađenja, smjer za prijenos topline provodi se iz jezgre hrane na površinu, tako da se kvaliteta teksture hrane hrane neće uništiti u fazi visoke temperature, a hladna hrana će biti svježe i više žvakaće. Nakon vremenskog vakuuma Pregorijevanje dostiže unaprijed postavljenu nisku temperaturu, vakuumska kutija pre-hladnjaka se odgurnu za ulazak u sljedeći postupak: vakuumsko pakiranje.

Opseg primjene

Kuhani vakuumski vakuum pre-hladnjač idealna je oprema za hlađenje za kuhanu hranu visokotemperaturne (poput snimljenih proizvoda, proizvodi za umaku, supe) da se hlade brzo i ravnomjerno i učinkovito uklanjaju štetne bakterije.