Snaga: 8-14KW
Vrijeme hlađenja: 20-45 min (podesivo)
Ukupne dimenzije (DxŠxV): D x 2200 x 2000 mm (zavisi)
Glavni princip rada ove opreme je da hladi vodu u rezervoaru na određenu temperaturu kroz rashladni medij (obično led u ljuspicama) (obično je prednji dio niži od 16°C, a stražnji dio je niži od 4°C) , a trup brojlera (patke) se pokreće spiralno.Pod dejstvom uređaja, on prolazi kroz hladnu vodu određeno vreme od ulaza do izlaza, a sistem za puhanje može učiniti da se trup brojlera neprekidno kotrlja u hladnoj vodi kako bi se postiglo ravnomerno i čisto hlađenje;dizajniran je poseban odvojeni sistem za piletinu (patka).Učinite piletinu (patku) ravnomjernijom i čistom.