Snaga: 18KW
Vrijeme prethodnog hlađenja: 35-45 min (podesivo)
Ukupne dimenzije (DxŠxV):D x 2700 x 2800 mm (zavisi)
Glavni princip rada ove opreme je da se voda u rezervoaru ohladi na određenu temperaturu kroz rashladni medij (obično led u ljuskama) (obično je prednji dio niži od 16°C, a stražnji dio niži od 4°C) , a trup brojlera (patke) se pokreće spiralno. Pod dejstvom uređaja, prolazi kroz hladnu vodu određeno vreme od ulaza do izlaza, a sistem puhanja može učiniti da se trup brojlera neprekidno kotrlja u hladnoj vodi kako bi se postiglo ravnomerno i čisto hlađenje; dizajniran je poseban odvojeni sistem za piletinu (patka). Učinite piletinu (patku) ravnomjernijom i čistom.